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MALBEC Vinos complejos, estructurados, potentes en boca, rojos, brillantes, elegantes y aromaticos, caracteractesticas que nos brindan nuestros cepajes. En nuestros vinos se ve como la mano del hombre y la tecnologia de elaboracion se complementan para obtener de las uvas los caracteres tipicos de cada varietal, que son obtenidos de una fermentacion con temperaturas controladas, para la obtencion de color y aromas y una maceracion prolongada para la extraccion de taninos, que dan estructura y redondez. El final de la crianza lo da el paso por madera, un mix de roble frances y americano para dar toques de cafe, vainilla, almendras y chocolate, que terminaran de dar finura a nuestros productos. De color rubi aterciopelado, con destellos violaceos. En nariz percibimos aromas a frutos rojos, frambuesa, vainilla y cafe. Su sabor suave y estructurado, por los taninos dulces, deja un final de boca intenso en donde la madera se amalgama bien con la fruta. Acompañarlo con: carnes rojas, quesos, pastas con salsas rojas. CABERNET Vinos complejos, estructurados, potentes en boca, rojos, brillantes, elegantes y aromaticos, caracteristicas que nos brindan nuestros cepajes. En nuestros vinos se ve como la mano del hombre y la tecnologia de elaboracion se complementan para obtener de las uvas los caracteres tipicos de cada varietal, que son obtenidos de una fermentacion con temperaturas controladas, para la obtencion de color y aromas y una maceracion prolongada para la extraccion de taninos, que dan estructura y redondez. El final de la crianza lo da el paso por madera, un mix de roble frances y americano para dar toques de cafe, vainilla, almendras y chocolate, que terminaran de dar finura a nuestros productos. Su color rojo rubi, brillante, nos pone en presencia de un vino potente y elegante, con su tipico aroma a pimientos, ademas de canela y un toque a almendras. En boca el caracter varietal es mas intenso, el sabor a ciruelas secas combina bien con los toques avainillados obtenidos en el paso por madera. Marida bien con carnes asadas, quesos de pastas duras y con salsas picantes.

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